PASTELES PARA TODA OCASIÓN


Vecinas del sector sur de la ciudad concluyeron exitosamente un curso de pastelería impartido en el Centro Comunitario Chavira, y como muestra de ello ofrecieron una degustación.

El evento que se llevó  a cabo la tarde del viernes 24, tuvo como objetivo que el público calificara el trabajo que por equipos hicieron las 15 alumnas que una semana después habrán de recibir sus correspondientes diplomas.

Los pasteles presentados fueron variados: de vainilla con relleno Chantilly, queso Philadelphia y piña; vainilla con relleno sabor capuchino; de fresa y nuez cubierto con fondant, de chocolate y quequitos de vainilla.

Por tan sólo 10 pesos, las personas degustaron los pasteles para luego emitir su voto en base a sabor, textura y presentación.

Aunque un equipo ganó, todos son triunfadores porque todos los pasteles tenían un sabor exquisito.

La instructora comentó que el curso de aproximadamente cuatro meses, fue de lo más básico hasta lo más elaborado.

-Desde cómo prender el horno, hasta conceptos para establecer un negocio propio de venta de pasteles…- explicó.

Las variedades que las alumnas aprenden a elaborar van desde los pasteles con betún (tipo El Nuevo Pedernal, una c onocida pastelería del Centro Histórico), hasta uno de bodas.

En las siguientes semanas se iniciará un nuevo curso, con una cuota módica de recuperación, y estará abierta a personas desde adolescentes hasta de la tercera edad.

Este tipo de cursos son ofrecidos por el gobierno municipal que encabeza Enrique Serrano Escobar como un mecanismo para que las personas puedan autoemplearse.

2014-01-26-pasteleras-cc-chavira (2) 2014-01-26-pasteleras-cc-chavira (3) 2014-01-26-pasteleras-cc-chavira (4) 2014-01-26-pasteleras-cc-chavira (5) 2014-01-26-pasteleras-cc-chavira (6) 2014-01-26-pasteleras-cc-chavira (7)  2014-01-26-pasteleras-cc-chavira (9) 2014-01-26-pasteleras-cc-chavira (10) 2014-01-26-pasteleras-cc-chavira (11) 2014-01-26-pasteleras-cc-chavira (12)

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s