FOGONES EN EL CAMPUS


2015-11-17-2o-congreso-cau (1)

El Segundo Congreso Gastronómico “Maíz, el Oro de América” continúa este martes con el concurso estudiantil iniciado el lunes y que culminará este miércoles con la ceremonia de premiación.

Esta actividad que tiene como sede el Centro Cultural Universitario, es organizada por Cocineros Anónimos Unidos, una organización nacional de chefs dedicada a difundir y preservar la Gastronomía mexicana.

Los jóvenes chefs compiten por un premio principal consistente en una estancia por dos meses en el restaurant típico mexicano Tamale Boy, en Portland (Oregon).

Las salas de usos múltiples del CCU fueron equipadas con mesas, hornillas portátiles y todo el instrumental necesario para la elaboración de los platillos destinados a la competencia, y allí mismo sesiona el jurado.

Este congreso gastronómico cuenta con un amplio programa de conferencias y talleres, además de una exhibición fotográfica y muestra de proveedores.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s