Una jornada dedicada a difundir los beneficios del consumo de la carne de avestruz y que resulta un sustituto ideal para otro tipo de carne en una gran variedad de platillos, fue realizada este miércoles por estudiantes del Programa de Veterinaria, en el Instituto de Ciencias Biomédicas de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez. Sigue leyendo →