Estudiantes del Programa de Licenciatura en Turismo, llevaron a cabo su Cuarta Muestra Gastronómica Internacional, en esta ocasión dedicada a los estados de Oaxaca, Puebla y Guanajuato.

El evento se llevó a  cabo en el segundo estacionamiento del Instituto de Ciencias Sociales y Administración (ICSA), la tarde del jueves 3.

Los universitarios ofrecieron degustaciones de sus versiones de platillos típicos y bebidas, como mole al chichilo, ceviche de soya y agua de limón con chía, entre otros.

Los estudiantes portaron atuendo de chefs o bartenders, o típicos de los estados representados.

Con esta actividad, los estudiantes mostraron los conocimiento adquiridos en la materia “Alimentos y Bebidas” del Programa de la Licenciatura en Turismo.

Chefs profesionales y catedráticos de la UACJ fungieron como jurados, para calificar el trabajo de los universitarios.