La importancia de conocer el valor nutricional de los alimentos  -particularmente los procesados o industrializados- fue el tema de la más reciente plática en el Jardín del Abuelo dirigida a adultos mayores. La exposición realizada por la nutrióloga Alejandra Escamilla, de los Servicios de Salud del Estado de Chihuahua; durante 60 minutos a una veintena de asistentes al comedor del Parque Central Poniente. Sigue leyendo →